Välkommen till

Clemens Kött & Husman

Vi är en välsorterad köttbutik och restaurang belägen i Malmö Saluhall. Hos oss kan du äta rustik husmanskost till lunch, köpa med dig kött av högsta kvalitet eller varför inte komma förbi på ett glas och en charkbricka efter jobbet. Ska du ha en större middag eller fest? Då kan vi hjälpa till med catering. Vi följer säsongerna och högtiderna så fråga oss vad vi kan hjälpa till med.

Dagens Lunch - 145kr

Mån-fre kl 11-14

Special: Köttbullar - 199kr

Potatispuré, lingon, gräddsås, gurka

Veckans Lunchmeny

fre

Wallenbergare med skirat smör, potatispuré, lingon samt gröna ärtor

tor

Schnitzel med skysås, ärtpuré, rostad potatis, friterad kapris samt friterad roselleri

ons

Skånsk Kalops serveras med rödbetor och kokt potatis

tis

Långbakad fläsksida med ljummen pot sallad med kål och lök serveras med gochujang dressing

man

Färsbiff med bacon och timjan serveras med rotsakspuré, palsternacks crudité samt rödvinsås

Kvällsmeny

Köttbullar199

Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

Ryggbiff369

Grillad hängmörad, 200g. Grillad citron, tomatsallad, grillad vårlök, bearnaise sås, pommes

Entrecote369

Grillad hängmörad, 200g. Grillad citron, tomatsallad, grillad vårlök, bearnaise sås, pommes

Oxfilé369

Grillad hängmörad, 200g. Grillad citron, tomatsallad, grillad vårlök, bearnaise sås, pommes

Grillade lammracks499

Rödvinssås, parmesanmos, kryddsmör

Råbiff225

Tryffelmajonäs, gravad äggula, rostade mandlar, parmesan, kapris, lök, rödbetor

Clemens planka175

Calabra, coppa, skånsk tryffelsalami, parma, paté, tryffelmajo, bröd

Flankstekssallad189

Flankstek, fetaost, svarta oliver , tomat, vinägrett